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Registro Completo
Biblioteca(s):  Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.
Data corrente:  20/08/2015
Data da última atualização:  20/08/2015
Autoria:  [BELING, Romar Rudolfo (Ed.)].
Título:  O fungo que é aliado.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  Anuário Brasileiro de Café = Brazilian Coffee Yearbook, Santa Cruz do Sul, p. 92-95, 2015.
Idioma:  Português
Notas:  Sara Maria Chalfoun, engenheira agrônoma, pesquisadora da EPAMIG, é a coordenadora do estudo que levou ao isolamento do fungo e à multiplicação em laboratório. Inclui tradução em inglês.
Conteúdo:  Pesquisadores de Minas Gerais descobriram que o fungo Cladosporium cladosporioides oferece propriedades de ação biofungicida para o café. A espécie foi encontrada pela primeira vez em 1989, por pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O grupo realizava investigações para compreender a influência de microrganismos sobre a qualidade do café, quando verificou que o fungo agia como antagonista a outros agentes nocivos à qualidade dos grãos.
Palavras-Chave:  Café; Cafeicultura; Coffee; Pesquisa; Research.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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